Защо на организацията е необходим сертификат за съответствие със стандарта FSSC 22000?

FSSC 22000 е стандарт въвеждащ изискванията за управление безопасността на храните. Той е приложим за производители на хранителни продукти или производителите на продукти с контакт до храна.

Практически, той комбинира изискванията на стандартите ISO 22000 и ISO/TS 22002-1 (Програми предпоставки за безопасност на хранителните продукти. Част 1 – Производство на хранителни продукти).
Целта на стандарта е да подпомага организациите в техния стремеж за производство на безопасни хранителни продукти и продукти с контакт до храна.

Защо на организацията е необходим сертификат за съответствие със стандарта FSSC 22000? – Защото по този начин производителят на съответния хранителен продукт или производителят на продукт с контакт до храна, демонстрира пред потребителите на продукта си неговата способност да контролира хранителните опасности и да гарантира, че продуктът е безопасен за консумиране.

Кой трябва да използва FSSC 22000? Схемата е предназначена за одит и сертифициране на система за управление на безопасност на храните на организации за следните (под)категории:

– бързоразвалящи се продукти от животински произход, с изключение на подлежащите на клане и разфасовабе, (т.е. месо, птици, яйца, млечни и рибни продукти),

– бързоразвалящи се растителни продукти (т.е. пресни плодове и пресни сокове, консервирани плодове, пресни зеленчуци, консервирани зеленчуци),

– продукти с дълъг срок на годност при стайна температура (консервирани продукти, бисквити, закуски, масло, питейна вода, напитки, тестени изделия, брашно, захар, сол),

– (био)химически продукти за производството на храни (т.е витамини, добавки и био-култури).

– продукти/опаковки, които имат контакт с храна – PVC, хартиени или стъклени опаковки и други.

Ползите от получаване на сертификат FSSC 22000:
Удовлетворение на клиентите – чрез доставка на продукти, които постоянно отговарят на изискванията на клиентите, включващи качество, безопасност и гаранция за произход.
Намалени оперативни разходи – чрез непрекъснато подобряване на процесите и резултат на оперативната ефективност.
Оперативната ефективност – чрез интегриране на пререквизитни програми, HACCP и принципа за постоянно подобряване на ISO 9001 с цел повишаване ефективността на системата за управление.
Подобрени взаимоотношения между заинтересованите страни – включително персонал, клиенти и доставчици.
Спазване на законодателството – чрез разбиране въздействието на  законовите и регулаторни изисквания върху организацията и нейните клиенти, и проверяване на спазването им чрез извършване на вътрешни одити и наблюдения от ръководството.
Подобрено управление на риска – чрез по-голяма съгласуваност и проследимост на продукта.

ЕВРО СТАНДАРТ СЕРТИФИКАЦИЯ ЕООД, като изключителен представител на CERTIND S.А., предлага акредитирана сертификация по FSSC 22000.

CERTIND S.A. има лиценз от ФОНДАЦИЯ FSSC 22000 за системи за управление на безопасността на храните. FSSC 22000 е схема за сертифициране, призната от GFSI (Глобална инициатива за безопасност) и еквивалентна на други схеми за безопасност на храните FSMS (IFS, BRC и др.).

ОДИТИТЕ се провеждат от Български одитор на Български език.

Искате бърз и надежден процес по ISO сертификация.
Свържете се с нас и ще получите индивидуална оферта до 2 часа: https://escert.com/zapitvane-za-oferta/